“Le origini di questo meraviglioso Hotel si fanno risalire
al XIII secolo, in seguito al rinvenimento di una struttura muraria, al suo
interno tuttora ben visibile. Il suo toponimo trova riscontro in preesistenti
fonti di pietra utilizzate per la raccolta dell’acqua di sorgente. Le fonti
furono ricostruite e ampliate nella prima metà del XIX secolo, recuperando i
vecchi materiali medievali. Quest’area, che in antichità vide insediamenti
rurali etruschi, fu occupata in seguito dai Romani e quindi, nell’Alto
Medioevo, abitata da popolazioni longobarde. Nel corso dei secoli, il
territorio di Fontanelle ha visto alternarsi vari proprietari, fino a diventare
semplice residenza agricola mezzadrile. Nel 1999 è iniziato il restauro per la
trasformazione di Fontanelle in un albergo di lusso.”
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lunedì 6 agosto 2012
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